最近の「もつ」レポートを密かにヨダレを垂らしながら見ている男が社内にいた。
かの、猫背の営業マン「Ｍ田氏」であった。
「いとうさ〜ん、ボクいい店を見つけたんですよぉ」
実は酒グルメでもあり、地元船橋では内臓マニアの第一人者（なんか、やばそうだ・・・）のＭ田氏お薦めの店に繰り出した。
西武新宿駅前の「モッツマン」
まずは定番の煮込みから。
新鮮なレバ刺し。
コブクロ刺し。
この、コリコリの歯ごたえがたまらんっ！
これは「裏メニュー」のコブクロのたたき。
これも裏メニューの和牛ハラミ刺し。
この霜降りを見てください。
口の中でとろける！
この日のハイライト！
「裏メニュー」が貼ってある。
う〜ん・・・・これでは「本日のお薦め」ではないだろうか？
店員さんもフレンドリーだ。
写真を撮っていることに気づき、
「コブクロ焼き」のこの一番下の断面が絵になるよ」
と教えてくれる。
うむ、商売上手。
実はこの日はＭ田氏の誕生日。
悲しいかな、上司の私とモツ焼きツアーである。
「か、顔はやめて〜〜」
さて、Ｍ田氏がリサーチ済みの店は１軒ではなかった。
むかし懐かしい「小便横丁」、あ、いまは「思い出横丁」って言うんですね。
ここの「もつ焼き ウッチャン」。
ここのホッピーは、シャーベット状の焼酎にホッピーを入れる。
これは、これからの季節に最高だ。
牛スジの煮込み。
うまいっ！
でも、もうホッピー１０杯くらい飲んでるんで・・・・・。
この日、二皿目のレバ刺し。
無事に帰宅できることを祈る・・・・。
-THE NG's-